Tranches de combava déshydratées

Découvrez le combava, ce petit agrume d’exception au parfum intense et raffiné, dans sa version déshydratée naturellement à basse température.

Nos tranches fines conservent toute la puissance aromatique du zeste, avec des notes de citron vert, de verveine et de gingembre.

Un ingrédient rare, 100 % naturel, sans sucre ajouté, sans additif ni conservateur. 

Utilisations

• Cocktails & mixologie : sublimez vos créations avec une tranche décorative et parfumée.
  Parfait pour les gins, rhums, mojitos, ou mocktails signature.
• Pâtisserie & desserts : à râper ou infuser dans une crème, un sirop, un sablé ou un cake.
• Cuisine & marinades : apporte une touche acidulée et exotique dans un ceviche, un poisson grillé ou un curry.                                                 
•  Fabrication artisanale

• Tranches de combava sélectionnées à maturité.
• Séchage lent (12 h à 55 °C) pour préserver arômes et couleur naturelle.
• Produit 100 % pur fruit, sans additifs.
• Conditionné à la main en sachet de 50 g.